The process where grains are undergoing fermentation, a metabolic process that converts sugar to acids, gases, or alcohol.

किण्वन में अनाज, एक चयापचयी प्रक्रिया जिसमें चीनी को अम्लों, गैसों या शराब में परिवर्तित किया जाता है।

English Usage: The scientists were studying the impact of different temperatures on grains in fermentation.

Hindi Usage: वैज्ञानिक विभिन्न तापमानों का किण्वन में अनाज पर प्रभाव का अध्ययन कर रहे थे।